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BOURGOGNE

[Article mis en ligne le 13-02-2020]

Viticulture

Aucune commune bourguignonne ne sera exclue de l’aire AOC régionale

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Le 6 février, les viticulteurs de Bourgogne ont exprimé leur colère contre le projet de délimitation de l’aire d’appellation Bourgogne.
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Plus de 400 vignerons bourguignons se sont rassemblés devant le siège de l’Inao à Montreuil.
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Bruno Verret et Thiébault Huber (de gauche à droite) ont été reçus par l’Inao, avec les parlementaires icaunais.
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La décision de n’exclure aucune des communes bourguignonnes concernées par la délimitation de l’aire d’appellation régionale a été accueillie par un banc bourguignon.
Le 6 février, 400 viticulteurs étaient à Montreuil, devant le siège de l’Inao, pour manifester contre le projet de délimitation de l’aire d’appellation Bourgogne. Si la décision a été retirée de l’ordre du jour de la réunion de l’Inao, cette dernière sera retravaillée et représentée dans quelques mois. Mais les vignerons ont obtenu une promesse : aucune des 64 communes bourguignonnes concernées par la délimitation ne sera exclue du périmètre de l’AOC régionale.
« Lorsque l’on touche aux fondamentaux de la Bourgogne, cela ne passe pas », lance Bruno Verret, président du Syndicat des Bourgognes, vice-président de la CAVB (Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne) et viticulteur à Saint-Bris-le-Vineux.Le jeudi 6 février, plus de 400 viticulteurs bourguignons ont pris la route, dès 6 heures du matin, en direction de Montreuil et le siège de l’Inao (Institut national de l’origine et de la qualité) : un bus de Saint-…

Christopher Levé

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