Chambre d’agriculture
Une nouvelle conseillère en diversification
Clémence Guillaumet a rejoint l’équipe de la Chambre d’Agriculture de la Nièvre. Elle est la nouvelle conseillère en diversification.
Depuis lundi 10 avril la Chambre d’Agriculture compte une nouvelle recrue en la personne de Clémence Guillaumet. Cette jeune femme de 25 ans, originaire de Châteauneuf-en-Bargis, avait déjà effectué un stage à la Chambre dans le cadre de ses études.
Et c’est avec plaisir qu’elle a pris ses fonctions de conseillère en diversification. Elle sera là pour conseiller, orienter et informer les agriculteurs sur tout ce qui concerne l’approvisionnement en restauration collective, la diversification et le réseau Bienvenue à la ferme. Il y a trois ans elle avait déjà travaillé sur le dossier de l’approvisionnement des restaurants collectifs en produits locaux, un dossier qui lui tient particulièrement à cœur. «Il est important que les producteurs puissent répondre aux offres et qu’il y ait plus de produits locaux dans les écoles, les collèges, les lycées, les maisons de retraite».
L’amour du territoire et de ses richesses, c’est un peu le dada de cette jeune passionnée de nature et de grands espaces. «Je ne me voyais pas enfermée dans un bureau, j’ai besoin d’aller sur le terrain et d’être en contact avec la population». Petite-fille d’agriculteurs, Clémence voulait être à l’origine vétérinaire, mais «trop proche des animaux pour les voir souffrir» dit-elle, elle s’écarte de sa vocation première pour se diriger vers l’agronomie.
Aujourd’hui c’est avec un DUT génie biologique option industrie agroalimentaire et agriculture biologique, une licence production alimentaire de terroir et un master qualité et environnement en production animale qu’elle s’est lancée dans la vie active. Elle avait auparavant travaillé à la DDT pendant 18 mois afin de mieux connaître la réglementation agricole.
Et c’est avec plaisir qu’elle a pris ses fonctions de conseillère en diversification. Elle sera là pour conseiller, orienter et informer les agriculteurs sur tout ce qui concerne l’approvisionnement en restauration collective, la diversification et le réseau Bienvenue à la ferme. Il y a trois ans elle avait déjà travaillé sur le dossier de l’approvisionnement des restaurants collectifs en produits locaux, un dossier qui lui tient particulièrement à cœur. «Il est important que les producteurs puissent répondre aux offres et qu’il y ait plus de produits locaux dans les écoles, les collèges, les lycées, les maisons de retraite».
L’amour du territoire et de ses richesses, c’est un peu le dada de cette jeune passionnée de nature et de grands espaces. «Je ne me voyais pas enfermée dans un bureau, j’ai besoin d’aller sur le terrain et d’être en contact avec la population». Petite-fille d’agriculteurs, Clémence voulait être à l’origine vétérinaire, mais «trop proche des animaux pour les voir souffrir» dit-elle, elle s’écarte de sa vocation première pour se diriger vers l’agronomie.
Aujourd’hui c’est avec un DUT génie biologique option industrie agroalimentaire et agriculture biologique, une licence production alimentaire de terroir et un master qualité et environnement en production animale qu’elle s’est lancée dans la vie active. Elle avait auparavant travaillé à la DDT pendant 18 mois afin de mieux connaître la réglementation agricole.
