Échanger pour envisager l'avenir

Face à la nécessité indispensable de trouver des leviers d'adaptation pour les troupeaux laitiers en lien avec les fortes chaleurs et les épisodes de canicule, de plus en plus fréquents entre juin et septembre dans le département, le groupe lait accompagné par la Chambre d'agriculture de la Nièvre s'est réuni le 20 janvier à Nevers.

Ainsi, pour décortiquer cet enjeu central, la matinée de la rencontre a été consacrée aux leviers d’adaptation possibles au sein des exploitations via des pistes à envisager : l’amélioration des bâtiments (ventilation, gestion de l’ombre, accès à l’eau), l’évolution des pratiques de conduite des troupeaux ou encore les ajustements des rations alimentaires. Les échanges ont été nourris entre les participants, chacun partageant les solutions mises en place dans son exploitation. Malgré des systèmes et des régimes alimentaires parfois différents, ces retours d’expérience ont permis de mettre en lumière des pratiques concrètes, aux résultats variables mais riches d’enseignements.

Une analyse à poursuivre

De plus, la plupart des fourrages produits sur les exploitations (foin, enrubannage, ensilage d’herbe et de maïs) ont été comparés afin d’évaluer leur intérêt, ou non, lors des périodes de fortes chaleurs ; transition parfaite pour entamer l’après-midi ciblée spécifiquement sur la question des fourrages. Durant ce second temps, un focus sur l’amélioration de leur qualité et la sécurisation des systèmes fourragers. L’objectif était de garantir l’alimentation des troupeaux laitiers à l’aide d’une ration de base suffisamment riche en énergie et en azote, afin de mieux anticiper et limiter les impacts des sécheresses estivales sur les performances des élevages. En effet, certains agriculteurs présents lors de la rencontre ont évoqué être confrontés à un manque de fourrages pour compenser le déficit d’herbe estival. Pour combler le problème, ils sont contraints d’acheter ou de distribuer à leurs animaux des fourrages de qualité moyenne, impactant directement la production laitière. Dans ce contexte, des retours d’expérience ont été partagés autour de la mise en place de ray-grass en dérobé après les ensilages de maïs, ainsi que sur les types de mélanges choisis pour l’implantation de prairies temporaires. L’ajout ou non d’eau dans la ration, les choix de complémentation en minéraux, oligo-éléments ou substances tampons ont également été abordés. Pour clôturer cette journée riche en discussions, les éleveurs et les conseillers ont prévu de se retrouver à l’automne afin de comparer les fourrages récoltés à travers leurs analyses, dans l’objectif de mettre en place les rations hivernales 2026. Cette rencontre aura lieu à l’EARL du Val d’Osseux, à Rouy.